I migliori Ristoranti e Locali Biologici di Roma

Gastroribelli ed enodissidenti, così nel manuale Le parole della terra, scritto a quattro mani con Pablo Echaurren, il giornalista e scrittore enogastronomico Luigi Veronelli definisce gli amanti dei cibi sani, che scelgono di sostenere i prodotti del proprio territorio tenendo alta la bandiera di forme di agricoltura e di vita eco-compatibili. Sono molti i locali e ristoranti biologici romani che hanno sposato questo tipo di filosofia, dalle trattorie ai bar, dai ristoranti alle caffetterie. Spazi dove vengono proposti menu alternativi o rivisitazioni di piatti classici per mangiare in modo salutare ed ecologicamente sostenibile. Cucina biologica, vegetariana, vegana, macrobiotica, proposte variegate con un comune obiettivo: portare la natura nel piatto!

Se la domanda che vi ronza in testa è: dove mangiare biologico a Roma? Non c’è che l’imbarazzo della scelta, dal centro alla periferia. Molti di questi locali poi propongono anche pranzi e cene a tema, corsi, incontri, presentazioni di libri e parallelamente vendita di prodotti bio.

Ecco una selezioni dei migliori Ristoranti e Locali biologici a Roma:

–        Arancia Blu (in via Cesare Beccaria 3, cucina vegetariana con enoteca).

         Info e orari: +39063610801 +393491215180

–        Bio Bio Bar (all’interno della Casa Internazionale delle donne in via della Lungara 19).

         Per info e orari: +390668401720

–        Bio e te (in via San Francesco di Sales 1/a, caffetteria bio-equo solidale).

         Per info e orari: +390668809989

–        Biogusto (in via Trionfale 9516, ristorante biologico, enoteca, biocatering).

         Per info e orari: +390630683560

–        Biosteria di Testaccio (all’interno della Città dell’Altra Economia in largo Dino Frisullo).

         Per info e prenotazioni: +39063334187870

–        Il GecoBiondo (in via Gerolamo Cardano 105, trattoria bio-vegetariana).

         Per info e orari: +39065571048

–        Gaia Bio (in largo Guido Cencetti 13/14, ristorazione e alimentazione da agricoltura biologica).

         Per info e orari: +390635511307

–        La Casa del Parco (in via del Casaletto 400, bistrot biologico).

         Per info e orari: +390645476909

–        Life (in via Cassia 701, pizzeria biologica).

         Per info e orari: +390633265318

–        Luce 44 (in via della Luce 44, ristorante biologico ad energia rinnovabile impatto zero).

         Per info e orari: +39065800846

–        Zenzero biorestaurant (in viale della Pineta di Ostia 30, nel quartiere storico di Ostia).

         Per info e orari: +39065621293

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